| Material: | ESFIRRA DE CARNECaracterísticas: Produto alimentício salgado, confeccionado com massa macia e assada, em formato triangular ou oval, recheado com carne bovina moída temperada. A massa deve ser preparada com farinha de trigo, água, óleo vegetal, fermento biológico e sal. O recheio deve ser composto por carne bovina moída, refogada e temperada com cebola, tomate, alho, cheiro-verde e especiarias, apresentando textura úmida, homogênea e sabor equilibrado. A esfirra deve ser assada em forno, apresentando coloração dourada uniforme, massa íntegra, sem queimaduras, sem umidade excessiva e sem vazamento do recheio. De 30g a 40g a unidade. |
| Código: | 11178 |
| Modalidade: | Pregão Eletrônico |
| Órgão: | Secretaria: Saúde, Esporte, Juv.e Lazer, Obras, Indústria Com.e Turismo, Assistência Social e Habitação, Meio Ambiente, Agricultura, Fazenda, Educação e Administração |
| Licitação: | 9/2026 |
| Fornecedor: | MARTA BS PADARIA PROSA & CAFE LTDA |
| CNPJ: | 50.989.579/0001-35 |
| Quantidade: | 3.600,00 |
| Unidade: | UN |
| Marca: | |
| Preço Unitário: | 1,00000 |
| Prazo de Entrega: | CONFORME TERMO DE REFERENCIA |
| Prazo de Pagamento: | CONFORME TERMO DE REFERENCIA |
| Data de Homologação: | 20/05/2026 |
| Especificação: | ESFIRRA DE CARNECaracterísticas: Produto alimentício salgado, confeccionado com massa macia e assada, em formato triangular ou oval, recheado com carne bovina moída temperada. A massa deve ser preparada com farinha de trigo, água, óleo vegetal, fermento biológico e sal. O recheio deve ser composto por carne bovina moída, refogada e temperada com cebola, tomate, alho, cheiro-verde e especiarias, apresentando textura úmida, homogênea e sabor equilibrado. A esfirra deve ser assada em forno, apresentando coloração dourada uniforme, massa íntegra, sem queimaduras, sem umidade excessiva e sem vazamento do recheio. De 30g a 40g a unidade. |
