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Última atualização realizada em 08/01/2025 às 13:39.

Publicações de Informações ao Cidadão:

Compras
Órgão Adquirente: RESTAURANTE POPULAR
Fornecedor: MERCADO SOTORIVA LTDA CPF/CNPJ: 18.012.000/0001-77
Data: 21/08/2024
Lista de Itens da compra
Descrição Unidade Preço Unitário Quantidade Preço Total
Abobrinha: tipo italiana/de moita, roliça, com pescoço, sem sinais de machucadura ou podridão. KG 1,27 13.00 16,51
Arroz parboilizado: tipo I. Longo, grãos inteiros, isento de sujidades e materiais estranhos. Procedência nacional e de safra corrente. Deve possuir data de fabricação e validade. Embalagem de 5 kg. EMB 36,05 22.00 793,10
Alface: lisa ou crespa. De 1º qualidade. Com folhas inteiras, sem áreas escuras, sem sujidades ou defeitos que possam alterar a aparência e qualidade. UN 3,26 65.00 211,90
Aipim: de 1º qualidade, para consumo humano, raízes grandes, no grau normal de evolução, tamanho uniforme, fresca, sem casca inteira, sem rupturas ou defeitos, não fibrosa, livre de terra e corpos estranhos. KG 8,69 56.40 490,12
Batata doce: de 1º qualidade, tamanho médio, nova, in natura. Sem sujidades na casca. KG 4,00 45.00 180,00
Batata inglesa: de 1º qualidade, tamanho médio, nova, uniforme, intacta, firme e bem desenvolvida, sem rupturas ou defeitos, limpa e sem terra KG 6,72 48.00 322,56
Brócolis: IN NATURA, de 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. UN 6,50 30.00 195,00
Beterraba: de 1º qualidade, seca, nova, firme, sem folhas, sem sintomas de murcha, cor vermelho intenso, tamanho médio e sem rupturas. KG 4,65 21.00 97,65
Carne bovina: sem osso de primeira, sem gordura aparente, características: carne acondicionada em embalagem plástica, atóxica, resistente e transparente, com rótulo contendo identificação da empresa e peso. KG 34,02 66.09 2.248,38
Coxa sobre coxa sem dorso: de boa qualidade, características: congelado, a ave deve ter contornos definidos, firmes e sem manchas, coloração clara, pele aderente e odor característico. Embalagem deve apresentar peso. KG 8,75 30.00 262,50
Cenoura: in natura, fresca, de boa qualidade, firme, sem folhas, limpa, sem sintomas de murcha, tamanho médio e sem rupturas. KG 5,60 5.00 28,00
Couve flor: IN NATURA, de 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. UN 7,00 30.00 210,00
Extrato de tomate: concentrado. Sachê. Deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, peso e informações nutricionais. Embalagem de 520g. EMB 8,00 5.00 40,00
Feijão preto: tipo 1 novo, grãos inteiros, lisos, isentos de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas, livre de umidade, acondicionado em embalagem plástica transparente de 01kg. KG 7,50 60.00 450,00
Linguiça: com carne suína, de pernil, teor reduzido em gordura, resfriada, odor e sabor característico do produto, de boa qualidade. KG 12,74 60.00 764,40
Leite: leite UHT integral 3% de gordura. A embalagem fechada, com data de validade e fabricação visíveis, a embalagem não deve estar amassada ou com sujidades. Embalagem de 1 litro. L 4,40 12.00 52,80
Massa de pastel: refrigerada tamanho grande, validade mínima de 1 mês, embalagem com aproximadamente 500 g. EMB 4,30 15.00 64,50
Moranga cabotian: de 1º qualidade, tamanho médio, intactas, casca dura, e sã, sem rupturas. KG 1,93 10.00 19,30
Repolho: verde, de 1º qualidade, limpo, novo com tamanho médio. UN 4,70 31.00 145,70
Rabanete: in natura, de boa qualidade. KG 16,20 11.00 178,20
Raditi: De 1º qualidade. Com folhas inteiras, sem áreas escuras, sem sujidades ou defeitos que possam alterar a aparência e qualidade. UN 2,99 50.00 149,50
Tomate: de 1º qualidade, grau médio de amadurecimento, com casca sã, sem rupturas. KG 6,40 20.00 128,00
Sal: fino refinado iodado. Características técnicas: não deve apresentar sujidades e umidades. Embalagem de 1kg. KG 1,27 10.00 12,70
Farinha de trigo: Tipo I, enriquecida com ferro e ácido fólico. Não pode estar úmida, fermentada, rançosa e apresentar cor escura. Embalagem de 5 kg. EMB 13,70 3.00 41,10
Rúcula, in natura UN 10,00 50.00 500,00
Vinagre de vinho tinto: deve apresentar embalagem de 750 ml. A embalagem não deve ser amassada e rasurada. UN 3,50 5.00 17,50
Tempero verde: in natura, maço com salsinha e cebolinha, de boa qualidade. 3,00 24.00 72,00
Total 7.691,42