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Última atualização realizada em 04/01/2025 às 01:49.

Publicações de Informações ao Cidadão:

Compras
Órgão Adquirente: RESTAURANTE POPULAR
Fornecedor: MERCADO SOTORIVA LTDA CPF/CNPJ: 18.012.000/0001-77
Data: 02/09/2024
Lista de Itens da compra
Descrição Unidade Preço Unitário Quantidade Preço Total
Abobrinha: tipo italiana/de moita, roliça, com pescoço, sem sinais de machucadura ou podridão. KG 1,27 5.00 6,35
Açúcar: Não pode apresentar sujidades, umidade, bolores, misturas e peso insatisfatório. Embalagem deve estar intacta, conter data de validade e fabricação sem rasuras. Embalagem de 5kg. EMB 17,50 1.00 17,50
Arroz parboilizado: tipo I. Longo, grãos inteiros, isento de sujidades e materiais estranhos. Procedência nacional e de safra corrente. Deve possuir data de fabricação e validade. Embalagem de 5 kg. EMB 36,05 16.00 576,80
Alface: lisa ou crespa. De 1º qualidade. Com folhas inteiras, sem áreas escuras, sem sujidades ou defeitos que possam alterar a aparência e qualidade. UN 3,26 58.00 189,08
Aipim: de 1º qualidade, para consumo humano, raízes grandes, no grau normal de evolução, tamanho uniforme, fresca, sem casca inteira, sem rupturas ou defeitos, não fibrosa, livre de terra e corpos estranhos. KG 8,69 36.60 318,05
Acelga: in natura, de boa qualidade. UN 3,62 9.00 32,58
Batata doce: de 1º qualidade, tamanho médio, nova, in natura. Sem sujidades na casca. KG 4,00 42.00 168,00
Batata inglesa: de 1º qualidade, tamanho médio, nova, uniforme, intacta, firme e bem desenvolvida, sem rupturas ou defeitos, limpa e sem terra KG 6,72 60.00 403,20
Brócolis: IN NATURA, de 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. UN 6,50 22.00 143,00
Beterraba: de 1º qualidade, seca, nova, firme, sem folhas, sem sintomas de murcha, cor vermelho intenso, tamanho médio e sem rupturas. KG 4,65 24.00 111,60
Carne bovina: sem osso de primeira, sem gordura aparente, características: carne acondicionada em embalagem plástica, atóxica, resistente e transparente, com rótulo contendo identificação da empresa e peso. KG 34,02 119.08 4.051,10
Coxa sobre coxa sem dorso: de boa qualidade, características: congelado, a ave deve ter contornos definidos, firmes e sem manchas, coloração clara, pele aderente e odor característico. Embalagem deve apresentar peso. KG 8,75 71.00 621,25
Cenoura: in natura, fresca, de boa qualidade, firme, sem folhas, limpa, sem sintomas de murcha, tamanho médio e sem rupturas. KG 5,60 9.00 50,40
Couve flor: IN NATURA, de 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. UN 7,00 20.00 140,00
Feijão preto: tipo 1 novo, grãos inteiros, lisos, isentos de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas, livre de umidade, acondicionado em embalagem plástica transparente de 01kg. KG 7,50 75.00 562,50
Linguiça: com carne suína, de pernil, teor reduzido em gordura, resfriada, odor e sabor característico do produto, de boa qualidade. KG 12,74 85.00 1.082,90
Lentilha: Características técnicas: lentilha tipo 1. Não apresentar grãos disformes, coloração dos grãos uniformes, impurezas (grãos partidos e pedras), bolor, mofo e caruncho. Apresentar data de validade. Embalagem 500g. EMB 6,25 4.00 25,00
Leite: leite UHT integral 3% de gordura. A embalagem fechada, com data de validade e fabricação visíveis, a embalagem não deve estar amassada ou com sujidades. Embalagem de 1 litro. L 4,40 14.00 61,60
Moranga cabotian: de 1º qualidade, tamanho médio, intactas, casca dura, e sã, sem rupturas. KG 1,93 45.00 86,85
Amido de milho: Não pode apresentar sujidades, umidade, bolores, misturas e peso insatisfatório. Embalagem deve estar intacta, conter data de validade e fabricação sem rasuras. Embalagem de 1k. EMB 6,70 1.00 6,70
Milho: em conserva, embalagem de 3kg EMB 22,00 1.00 22,00
Ovos : Tipo grande, casca limpa, limpos e não trincados novos, embalagem em dúzias, ou cartelas de 2,5 dúzias, em caixa de papelão DZ 9,20 6.00 55,20
Repolho: verde, de 1º qualidade, limpo, novo com tamanho médio. UN 4,70 21.00 98,70
Rabanete: in natura, de boa qualidade. KG 16,20 3.00 48,60
Raditi: De 1º qualidade. Com folhas inteiras, sem áreas escuras, sem sujidades ou defeitos que possam alterar a aparência e qualidade. UN 2,99 44.00 131,56
Tomate: de 1º qualidade, grau médio de amadurecimento, com casca sã, sem rupturas. KG 6,40 20.00 128,00
Sal: fino refinado iodado. Características técnicas: não deve apresentar sujidades e umidades. Embalagem de 1kg. KG 1,27 10.00 12,70
Farinha de trigo: Tipo I, enriquecida com ferro e ácido fólico. Não pode estar úmida, fermentada, rançosa e apresentar cor escura. Embalagem de 5 kg. EMB 13,70 5.00 68,50
Rúcula, in natura UN 10,00 87.00 870,00
Vinagre de vinho tinto: deve apresentar embalagem de 750 ml. A embalagem não deve ser amassada e rasurada. UN 3,50 10.00 35,00
Tempero verde: in natura, maço com salsinha e cebolinha, de boa qualidade. 3,00 26.00 78,00
Total 10.202,72