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Última atualização realizada em 26/12/2024 às 01:50.

Publicações de Informações ao Cidadão:

Compras
Órgão Adquirente: RESTAURANTE POPULAR
Fornecedor: MINI MERCADO CAPELARI LTDA CPF/CNPJ: 00.754.910/0001-60
Data: 08/10/2024
Lista de Itens da compra
Descrição Unidade Preço Unitário Quantidade Preço Total
Carne moída bovina: moída na hora, de primeira. Características: carne acondicionada em embalagem plástica, atóxica, resistente e transparente, com rótulo contendo identificação da empresa e peso. KG 21,90 20.50 448,95
Carne suína: PERNIL OU PALETA, sem osso, congelada, embalada em filme de PVC transparente ou saco plástico transparente. Inspecionada. Deve possuir identificação do produto, com data de fabricação e validade. A embalagem deve estar de acordo com a legislação vigente. KG 13,80 77.98 1.076,12
Massa: espessura média. Produzida com matéria-prima de 1ª qualidade. Devem estar íntegras (inteiras), cor, odor e sabor característico. Livre de sujidades e quaisquer outros materiais não pertencentes ao alimento. Serão rejeitados produtos amassados, achatados e “embatumados” aspecto massa pesada e de características organolépticas anormais. Embalagem com 1 kg, em material atóxico, plástico, íntegro e não violado, deve conter rótulo com descrições, data de fabricação e validade e quantidade. EMB 8,88 30.00 266,40
Óleo de soja: Características técnicas: óleo de soja refinado, 100% natural. Não deve apresentar embalagem frágil com mistura de outros óleos, cheiro forte, e volume insatisfatório. Embalagem de 900 ml. UN 6,60 60.00 396,00
Queijo mussarela: fatiado interfolhado, produto deve apresentar características do mesmo. Deve ter textura firme e sem buracos. A embalagem deve apresentar o peso, data de fabricação e validade. KG 34,90 2.06 71,89
Peito de frango sem osso: congelado, a ave deve ter contornos definidos, firmes e sem manchas, coloração clara e odor característico. KG 19,61 33.91 664,98
Farinha de milho: Não poderá ser úmida, fermentada, rançosa, apresentar cor escura ou misturar com outras farinhas, resíduos ou impurezas. KG 3,36 82.00 275,52
Total 3.199,86